2.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开后，我们在里面加入精盐1克，食用油半勺，然后再将准备好的包菜放入里面汆烫一分钟。这样做的包菜，包菜翠绿就不会发黄了。
3.一分钟之后将其立即捞出，在将准备好的粉条一小把放在里面，继续汆烫两分钟。两分钟之后将粉条捞出沥干水分。在里面加入一勺的酱油，然后将其翻拌均匀。这一步既给粉条上色了，而且炒出来的粉条也不会没有颜色。
4.炒锅烧热，在里面加入适量的食用油。油热之后将准备好的花椒一小把放入里面炒出香味。香味炒出之后，将花椒捞出。然后将准备好的干辣椒段，以及大蒜放入里面炒出香味。
5.最后再倒入包菜翻炒一分钟，包菜炒软之后，在里面加入精盐三克调味。然后再倒入腌制好的粉条。大火快炒半分钟。最后再加入三克的鸡精调味，就可以出锅装盘啦！
