鲜肉怎么保存保鲜不变色,鲜肉保存方法一年不坏

现在的生活水平好了，鸡鸭鱼肉更是不缺，基本上每个家庭，每一天都是要吃肉的。就算自己不愿意吃，家里的孩子肯定不乐意，毕竟现在绝大多数的孩子都是肉食主义者，一顿不吃肉就特别闹腾。

猪肉，应该受到了多数人的喜爱，因为从古至今咱们吃的最多的其实还是猪肉，虽然牛肉、羊肉更美味，但是却不怎么普及。

一般我们北方人买肉，几块钱十几块钱肯定不好意思要，基本上一买就是几斤，买回家慢慢吃。

虽然买的时候很爽，但是拿回家之后却发现，不会保存。有的时候放冰箱吧，但是过几天就会发现，猪肉串味了，口感也不好。是不是很多人遇到这种情况？那么今天我来教您一招，猪肉放得久，不串味不变质。

用料：猪肉、高度白酒、生姜

1、买回来的猪肉，是不是很多人都会第一时间放到水里清洗呢？其实这一步完全没有必要哦，反而很容易会使猪肉变质。