黄鱼怎么做好吃又便宜,一斤以上黄鱼怎样做好吃

第一步，筷子夹起两边鱼鳃，吸食其味，味道很好鱼肉没有，可下一口酒。

第二步，筷子从颈部向下夹取包括颈刺、两边鱼鳍和下方腹鳍，吸食，略有肉。

第三步，筷子夹掉背部整条背鳍，连同鳍根刺吸食，略有肉。

第四步，筷子夹掉下腹靠近尾部鳍，连同鳍根吸食，略有肉。

第五步，用筷子从颈背部，两面向后划下整块鱼肉，剩下头尾相连整根脊刺，吸食鱼头。

第六步，吃鱼肉，适合用来下饭。

全部过程下来如行云流水，尽得小黄鱼之鲜美，无法停下来。