肉该怎么腌制,肉怎么腌制的方法

酱油肉蒸40分钟切片就能吃～

*因为晾晒时会有些赃物或者灰尘，所以清洗后可用小刀在表面轻轻刮掉表面，再冲洗一次，这样吃到的肉会比较卫生。

炒菜吃也绝妙～

腌樱桃萝卜

*以下用料量对应选用2L密封罐

1、容器的消毒很重要：用沸水烫洗2次，沥干水分后再倒入白酒冲洗干净，保证罐子干净无油。1500g樱桃萝卜洗净，分别和30g生姜、4瓣大蒜和25g小米辣放在干净的竹匾上，拿到室外晾晒半天。