五香卤蛋和五香茶叶蛋哪种好吃,茶叶蛋五香卤蛋的卤料

　　2、煮鸡蛋时，一般只要煮3-5分钟就行，煮的时间长鸡蛋会发硬，口感特别差，蛋黄周围也会发黑，这是鸡蛋中铁元素流失的现象，营养也会有所下降，大家切记要避免才是。

　　大厨教你“五香茶叶蛋”做法，5种香料缺一不可，茶香馥郁吃不腻。五香茶叶蛋除了5种香料外，冰糖、大葱、花椒、良姜都有提鲜和增加食欲的作用，使茶叶蛋吃起来不腻，吃了还想吃，当然这个配方和做法也是可以用来卤鹌鹑蛋。大家还有什么好的建议吗？欢迎留言分享探讨。