今天给大家分享枣花馒头的详细做法,个个蓬松鲜软,好看又好吃,喜欢的一起做吧。
三百克面粉加三克,酵母三克,白糖一百七十克,温水较长絮状揉成光滑面团,不用醒面,搓成长条,切分成大小相同的面积,取两个面积重叠在一起,然后用筷子从中间做个记号,像视频中一样,四周向中间对折,然后用筷子压一下,然后再将四个角压一下。
用叉子做出花边儿,借助切面刀给它整理一下,中间放上一颗大枣,一个生胚就做好了,全部做好。
放入蒸屉,醒发至体积明显变大,拿起来轻飘飘的凉水入锅水开即食,蒸十五分钟,焖三分钟,出锅。
好看又好吃的枣花馒头就做好了,收藏,有时间试做一下吧。感谢大家的。
三百克面粉加三克,酵母三克,白糖一百七十克,温水较长絮状揉成光滑面团,不用醒面,搓成长条,切分成大小相同的面积,取两个面积重叠在一起,然后用筷子从中间做个记号,像视频中一样,四周向中间对折,然后用筷子压一下,然后再将四个角压一下。