今天给朋友们分享一道猪西餐的经典家常菜——苹果炖猪排。
苹果的果香很好的中和了猪排的油腻，两种味道融合得恰到好处，吃上一口有肉香又有果香的猪排，真的是香上加香。
天气热不想吃饭的朋友，一定不要错过这道菜，猪排软烂入，果香浓郁拌米饭简直绝了！
前段时间我一个朋友来我家玩，带了一箱苹果来我家，而我家里大的小的都不是很喜欢吃苹果。
每次都是只有我吃，吃又吃不完放久了又会烂真是让人头疼。
直到昨天，我看到一位网友在分享这道猪排炖苹果，看着很新奇又很有食欲。
我看了都忍不住吞口水，更别说我闺女了。正好家里的苹果还有很多，赶紧去复刻一盘出来。
刚出锅我闺女就被这个香味吸引了过来，我赶紧先给她们尝尝味道，没想到就一口就彻底沦陷了。
一直夸我做的猪排苹果天下第一好吃，把我夸的都不好意思，毕竟我也是跟网友学的。
不过这个做法还挺简单的，很容易就能复刻出来。
准备食材梅花肉、苹果、洋葱、大蒜粒
做法买回来的梅花肉洗干净后控干水份，在用刀背轻轻敲打，加黑胡椒碎、盐腌制10分钟。
平底锅刷油，油热下猪排煎至微焦盛出备用。
油热倒入洋葱、大蒜粒爆香，铺上苹果片放上猪排跟一块红糖，加热水没过所有食材。
煮熟后开中小火焖10分钟，在大火收汁就可以了。
网友真的没骗我，苹果炖猪排真的太惊艳了，猪排软烂多汁，酸甜开胃，肉香和果香的结合，谁不香迷糊了啊啊啊！！
这汤汁拌饭我都能干三碗，真的不是黑暗料理。
不是牛排吃不起，而是猪肉更有性价比，这猪排真值得一试。
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