怎样用生抽腌制泡豇豆,泡豇豆的腌制方法和盐的比例

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-27 11:54:12

姐妹们,大家好呀!我们这边的天气越来越热了,虽然说还是春天,但我感觉已经进入夏天了,天气一热就没有胃口吃饭,吃啥肉都不香了。就想来一点酸酸的开胃菜,于是我自己做了一点酸豆角,三天就能吃,酸辣脆爽,非常的开胃,不管是送饭还是送粥,都很不错,喜欢的姐妹们,我们一起来学习吧!

怎样用生抽腌制泡豇豆,泡豇豆的腌制方法和盐的比例(1)

准备材料:

嫩豆角、盐、白酒、辣椒

做法:

新鲜的嫩豆角,我们先把有虫眼的地方给挑出来。

怎样用生抽腌制泡豇豆,泡豇豆的腌制方法和盐的比例(2)

然后再放到清水里,清洗干净,记住我们所有用到的器具都不能有油哦!放篮子里,放到有太阳的地方,晾干水分。

怎样用生抽腌制泡豇豆,泡豇豆的腌制方法和盐的比例(3)

晾干水分之后,我们把豆角切成自己想要的样子,小编这里是把豆角切成粒哦,你们也可以把它切成段。

怎样用生抽腌制泡豇豆,泡豇豆的腌制方法和盐的比例(4)

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