椰片干各种做法,椰片干的食谱

据说广东考生不喜欢到外省上大学的主要原因就是要经常回家喝汤，上火、湿热、肝郁、胸闷，没有什么是一碗汤搞不定的，如果不行，就多喝一碗！

1.木棉花赤小豆鲫鱼祛湿汤

木棉花为岭南春季"祛湿花"，搭配赤小豆清热利湿、健脾消肿，刚好可以化解"回南天"黏腻感，
材料：干木棉花6朵、赤小豆50 g、白鲫鱼1条约400 g、蜜枣2颗、姜3片；
做法：

1. 鲫鱼煎至两面金黄，赤小豆提前浸泡1小时；
2. 所有材料入砂锅，加水2000 ml，大火煮沸转小火煲1.5小时；
   适宜人群：舌苔厚腻、易水肿者。

2.鸡骨草茯苓瘦肉护肝汤

疏肝解郁、解毒利湿，春季肝气旺盛，鸡骨草清肝火，茯苓宁心神。
材料：鲜鸡骨草80 g、土茯苓30 g、猪瘦肉400 g、陈皮1瓣
做法：

1. 瘦肉焯水，鸡骨草洗净打结；
2. 所有材料加水2500 ml，煲2小时后加盐调味；
   适宜人群：熬夜族、易怒口苦者。

3.五指毛桃薏米健脾汤

益气固表、增强免疫力，五指毛桃"广东人参"补气，薏米祛湿不伤正。
材料：五指毛桃50 g、炒薏米30 g、猪骨500 g、胡萝卜1根
做法：

1. 猪骨焯水，胡萝卜切块；
2. 所有材料文火慢煲2小时；
   适宜人群：体虚易感冒者。

4.粉葛鲮鱼清热润燥汤

解肌退热、生津止渴，春燥明显时，粉葛生津止渴，鲮鱼去骨火。
材料：粉葛600 g、鲮鱼2条、红腰豆50 g、蜜枣3颗
做法：

1. 鲮鱼煎香装入汤袋，粉葛切块；
2. 所有材料煲2小时，去鱼袋后饮用；
   适宜人群：口干舌燥、颈背酸痛者。