减脂期饮食推荐：高免疫补营养，营养不长肉在减脂期间，很多姐妹常常担心减少热量摄入会影响身体免疫力和营养的平衡，导致身体虚弱或容易生病。其实，通过选择一些低热量、营养密集的食物，不仅能帮助我们顺利减脂，还能保持良好的免疫功能和身体健康。今天，推荐几种适合减脂期的食物，它们既能补充身体所需的营养，又不会让我们在减脂过程中摄入过多热量，真正做到营养不长肉。
一、鸡蛋豆腐
材料：鸡蛋 2个；嫩豆腐 200克；生抽 1勺；蚝油 1勺；料酒 1勺；小葱 2根；食用油 适量；盐 适量；白胡椒粉 少许；水淀粉（可选） 适量
步骤：
1. 准备食材：将嫩豆腐取出，放在碗中，轻轻用勺子压碎，尽量压成较小的碎块。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。
2. 葱花准备：将小葱洗净，切成葱花备用。
3. 炒豆腐：在锅中加入适量食用油，开中小火。油热后，将压碎的豆腐放入锅中，翻炒均匀，炒至豆腐微微变色，出香味。
4. 加入调味料：加入1勺生抽、1勺蚝油和1勺料酒，继续翻炒均匀，让豆腐吸收调料的味道。
5. 加入鸡蛋液：将搅拌好的鸡蛋液均匀倒入锅中，迅速用铲子翻动，防止鸡蛋粘锅，保持鸡蛋与豆腐均匀混合，炒至鸡蛋熟透。
6. 调味：根据个人口味加入适量盐和少许白胡椒粉，继续翻炒，调整味道。
7. 出锅装盘：炒至鸡蛋豆腐均匀炒熟，最后撒上葱花点缀，翻炒均匀后，即可出锅装盘。
温馨提示：
(1) 如果豆腐较湿，炒之前可以轻轻用布或厨房纸巾吸去多余的水分，这样炒出来的口感会更好。
(2) 鸡蛋不要炒得过老，保持嫩滑的口感更加美味。
(3) 如果喜欢汤汁更多的口感，可以加入少许水淀粉，煮成浓稠的汤汁，增加风味。
二、菠菜三鲜汤
材料：菠菜 200克；虾仁 100克；香菇 3-4朵；鸡胸肉 100克；姜片 2-3片；料酒 1勺；盐 适量；白胡椒粉 少许；鸡精 适量（可选）；清汤或水 适量
