这道鸡汁鲜肉蛋卷外观金黄明润，鲜美浓郁的鸡汁包裹蛋皮，一口下去蛋皮鲜香软滑，肉馅口感紧实适中，清淡鲜美，齿颊生香。
By 肥叔厨房
用料
- 前腿肉 180克
- 鸡蛋 6只
- 葱花 10克
- 姜末 10克
- 鸡汁 2中勺
- 白糖 5克
- 香油 2小勺
- 白胡椒粉 3小勺
- 文末附有量勺示意图
做法步骤
1、食材准备：选用去皮猪前腿肉肥瘦适宜。
2、将猪肉剔除筋膜，切成小块。
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