妈妈的手艺～在妈妈手艺菜谱里大家喜欢用葱的，妈妈都是用洋葱来替代！
吃洋葱真的对身体特别好，家里老爸不怎么吃菜就爱吃肉但却没有三高哦！分享给大家多吃洋葱的好处！
用料
羊肉 适量
西红柿 适量
洋葱 适量
蒜 适量
土豆 适量
野蘑菇 适量
芹菜 适量
醋 盐 花椒粉 适量
做法
1. 羊肉切片自己喜欢的形状备用。喜欢吃肉的可以多放点，不喜欢的少来点（也可以用牛肉做）。
2. 西红柿尽量切小块好炒化，（新疆汤饭一定不能少西红柿，没有西红柿的可以用番茄酱来替代）
3. 洋葱切小块，土豆切小方块，野蘑菇切丝，蒜切块备用。
（没有洋葱用大葱也可以，一般配菜有：西红柿，土豆，胡萝卜，恰玛古，青萝卜，木耳，香菇，芹菜，上海青，香菜，有些回民做汤饭快出锅还撒一把韭菜碎也特别香！可惜我没机会学到这手艺。也可以从中选几样自己喜欢的放，选配菜原则颜色要搭配好）
