鸡汁锅盔制作方法视频,锅盔制作方法及配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-28 07:13:43

肉馅里加入鸡汤,炸制时加入少许鸡油,一口咬开,锅盔内外遍布葱香,肉味,鸡汤味,混合成无与伦比的鲜香体验。比起一般的锅盔尤为独特,可惜随着时间的流逝,鸡汁锅盔已经遍寻不到了。

甄子丹

鸡汁锅盔制作方法视频,锅盔制作方法及配方(13)

用竹筒和簸箕蒸出来的饭粒干爽松软饱满,不硬也不黏糊,并带有竹子的淡淡清香,比起用水煮口感更加软糯,还有浓稠余香的米汤可以喝,醇厚中带点米饭的微甜。现如今在城里越发少见了。

苞谷粑

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把刚成熟的嫩苞谷上的玉米粒取下,用石磨磨细成浆,加上白糖,捏成团状,用桐子叶包好,放蒸锅里蒸熟。色泽金黄,口感香甜细腻,带有桐子叶的清香,质感很精致。

油茶

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熨斗就是黑色的圆形小铁盒,舀入发酵过的米浆。随着热度逐渐起泡膨胀,一个个像小蛋糕一样的熨斗糕就成型了。熨斗糕外面焦黄诱人,里面蓬松绵软,口感香甜松脆,爱吃甜食的你千万不要错过。

熨斗糕

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