一、雪糕部分（可做3根雪糕）
牛奶100克、淡奶油100克、玉米淀粉或者糯米粉10克、白砂糖20克、蛋黄1-2个。
二、脆皮部分
椰子油40克、巧克力块130克、花生碎少量。
第一步
将蛋黄、淀粉和少量牛奶混合，剩余的牛奶进行加热（温热即可，无需沸腾）。
第二步
把温牛奶倒入混合好的溶液中，搅拌均匀，倒入小锅中再次加热。
第三步
当水分开始蒸发，溶液逐渐变稠时马上离火，离火后需继续搅拌一段时间，如图所示状态即可放凉备用。如果太稀可再次加热，对火候把控不准的小伙伴建议反复多次离火查看状态哦。
第四步
