炒蛤仔肉的正宗做法,炒花蛤肉家常做法广东

7无水的干净的锅中倒入1勺花生油，开大火热油，油温上来后，倒入葱姜蒜和辣椒爆炒出香味来。

8接着迅速倒入蛤蜊，不停翻炒。

9期间加入小半勺的盐和1勺蚝油调味。