乳脂酥油是做什么用的,酥油最简单的食用方法

来过藏区的同学肯定知道酥油

无论是寺庙里的酥油灯

还是家家户户都有的酥油茶

原料都少不了这种洁白的乳脂

酥油

家的仪式感

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很多雅江人一定有这样的感受

清晨起床后

全家老小围坐火炉

烧一壶热茶

摆上酥油、糌粑、奶饼子

唠叨几句家常琐事

氛围在絮絮低语中温暖至极

这样一顿早餐虽然普普通通

却有一种家的仪式感

而酥油

在其中扮演了一种重要的角色

酥油

怎么吃？

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酥油是藏族食品之精华，

高原人离不了它。

酥油滋润肠胃，和脾温中，

含多种维生素，营养价值颇高。