· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉末150克 / 蛋清35克
圆葱30克 / 淀粉15克 / 土豆1个
酱汁：2勺酱油、2勺素蚝油
5克糖、3克淀粉、清水
辅料：油、鲜菇粉、淀粉、1勺酱油
以上食材仅代表制作量
· 操作步骤 ·
01
牛肉馅里加入蛋清、淀粉，能够让牛肉口感更嫩一些。再加上1勺酱油、适量鲜菇粉提味，最后把调料和食材都搅和均匀了就行。
02
搅拌好的肉馅，装入裱花袋或者是厚实的保鲜袋里，剪一个小口备用。
03
土豆、圆葱切丁备用。土豆丁不要切太大了，小块的更好，也容易入味。
04
