3、倒入剩下的鸭肉盖上锅盖小火焖五分钟左右,放入足量的食盐翻炒几下以后继续锅盖焖。
4、家有透明锅盖很容易看到肉质的变化,如果没有自己估量一下时间
5、把水分焖干,鸭油也出来了,焖到闻到鸭香味,这个样子(一定要把水分焖干哦,这样子不容易有膻味儿,我焖了大概十多分钟才焖好,全程小火,这个时候感觉油太多了我剩出来了一多半油)
6、加入调味料煸出香味儿
3、倒入剩下的鸭肉盖上锅盖小火焖五分钟左右,放入足量的食盐翻炒几下以后继续锅盖焖。
4、家有透明锅盖很容易看到肉质的变化,如果没有自己估量一下时间
5、把水分焖干,鸭油也出来了,焖到闻到鸭香味,这个样子(一定要把水分焖干哦,这样子不容易有膻味儿,我焖了大概十多分钟才焖好,全程小火,这个时候感觉油太多了我剩出来了一多半油)
6、加入调味料煸出香味儿
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