锅中烧水，先把面条放进去，因为手擀的面条可以多煮一会儿，手擀面煮出来比机器做出来的好吃很劲道，面条煮到快熟的时候把煎好的茄子放进去，加点盐，生抽，鸡粉，香油，关火在放荆芥，因为现在的荆芥太嫩了不用煮，放锅里就熟了！
再加点我提前腌好的韭菜辣椒，吃上一口真是太美味了，真的和妈妈做的基本一样，吃着这个面想着妈妈，过几天有时间了回家看妈妈！[可爱]
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