食谱作者@厨房笔记-fang:
“☘️每次家里的皮蛋只有煮粥吃,今天分享个超级吃法~香菜拌皮蛋!
味道真的绝了,香辣过瘾,开胃又下饭!做法简单,拌一拌就可以开吃了,喜欢的赶紧试试!”
厨友:浮生若梦cl
“绝绝子,比之前别的食谱做的皮蛋好吃太多!
特别爱吃香菜,所以放的多了点,没有太好看,但是真的真的真的很好吃,大家严格按照食谱来!”(厨友@小小小猴纸)
“连吃了好几天????”(厨友@robin000yy)
皮蛋的神仙吃法❗️好吃到爆的香菜拌皮蛋
食谱作者:厨房笔记-fang
用料
皮蛋 3个
香菜 2根
大蒜 3瓣
小米辣 3个
生抽 2勺
陈醋 3勺
白糖 10克
盐 5克
辣椒粉 1勺
熟芝麻 1勺
做法
1. 先调碗酱汁:1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、线椒、小米辣,淋上热油。
* 做过的厨友建议:不能吃辣的朋友,改为小甜椒也很好吃。