我国地大物博,物种资源丰富,尤其是在农村里,野生植物资源那是相当的丰富,是其他国家无法比拟的。而在这些野生植物当中,就有不少对人们有用的植物,其中就有野菜、野果、野生菌等,这些是许多农民朋友特别喜欢的野味,每年春夏之际,许多生活在农村里的朋友就会去野外采摘来吃。
而除了这些以外,还有一类也受到农民朋友的喜爱,那就是具有药用价值的野草,如蒲公英、益母草、夏枯草、七叶一枝花等。
这种我国农村特有的植物就是“鸡骨常山”,可能有很多朋友没有听过这种植物的名字,因为它在我国分布的还比较广,南方大部分农村地区都有,如湖北、湖南、广西、云南、贵州、广东等地区,因此也有着许多带有地方特色的俗称,如“三台高”、“四角枫”、“永固生”、“红花岩托”、“白虎木”等。
不过给笔者印象最深的,还是“野辣椒”、“红辣椒”这2个俗称,第一次听到的时候,笔者还以为是我们平时吃的那种蔬菜辣椒呢,结果一看并不是,而是一种似辣椒而非辣椒的果实,这种果实就是鸡骨常山的果实,故而才有这种俗称,也是最容易让人记住的俗称。
鸡骨常山属于直立灌木,个头并不高,一般1米到2米的高度,其外形和农村里另外一种常见的野生植物“夹竹桃”很像,不过有一些区别的是,这鸡骨常山的枝叶折断以后,会流出白色的乳汁来,另外它的花比夹竹桃小上许多。
还有一点比较明显的就是野生的鸡骨常山多生长于海拔1100米的高山上,而野生夹竹桃山脚就有。
鸡骨常山在我国算是一种比较珍贵的树种,也会很多老一辈农民朋友比较喜爱的一种野生植物。农村人地喜欢自己酿酒,然后加一些金黄色的树根泡酒,那就是鸡骨常山的根。
那么鸡骨常山有哪些价值呢?为什么老农民喜欢用它泡酒呢?
笔者也专门咨询村里的药农,据药农介绍说,这鸡骨常山的叶和根均可做药材入药,其中它根的颜色呈黄色,犹如含着“黄金”一般,越黄价值越好。
许多老一辈的人喜欢用它来泡酒喝。
另外据药农说,这鸡骨常山具有小毒,再加之现在生活条件好了,所以许多人也不再使用这些个中草药材了。
因此现在在农村里,虽然还有老一辈的农民朋友会用鸡骨常山的根来泡酒,但是却没有人去专门种植它,大部分都是采挖的野生鸡骨常山的根,所以在市面上这鸡骨常山也比较贵,一般在18元左右一斤,也算是稀罕货了。
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