有一部分脂肪，极其顽固！
减脂的人，大都有过这种经历，吃的少了运动多了，虽然瘦了一些，可偏偏就有一些脂肪，怎么减它都不见少，十分坚挺，老老实实的呆在你的腹部，腰部，臀部或大腿上，挡住了你的腹肌，盖上了你的小蛮腰，让修长的大腿变得臃肿，也打击了你继续减脂的积极性，让多少人心生沮丧，很是不爽。
这4个最容易囤积脂肪的地方，便是我们常说的顽固脂肪的堆积场所，也是公认的，脂肪最难，最后离开的区域。
人体主要有两类脂肪：
- 皮下脂肪：在你皮肤下方的脂肪。
- 内脏脂肪：包裹保护内脏的脂肪。
皮下脂肪（左）和内脏脂肪（右）
皮下脂肪有这样两类特点，更低的血液供应，更高的胰岛素敏感性，这让它们极易累积又很难被消耗，尤其是腰腹部的脂肪。
皮下脂肪过厚，不仅会让你看起来臃肿，肥胖，它还会盖住你的腹肌。
所以很多人说：我一使劲用手按肚子里面是硬的，为啥看不到腹肌呢？原因就在于你的皮下脂肪太厚了，挡住了你的腹肌，像是一层棉被把腹肌给盖住了。
很多人认为，吃得少， 制造热量缺口，就一定能减掉顽固脂肪，事实上并不完全正确。
不信你可以观察身边减肥的人，打着减脂的口号，用着节食的方式，实际上是在进行一项减重运动，体重虽然降低了，但皮下脂肪却依然不见少，这也是我们常说的一种叫做“skinny fat”的状态，俗称瘦胖子，减重≠减脂。
原因在于，当你持续的追求饮食低热量的同时，你身体的调节机制也在不断变化，你的基础代谢也会随之降低。
这会带来两个常见的减脂困惑：
- 瓶颈期，发现减到后来减不动了，不变化了，这是因为你的身体又在低热量饮食的外界环境下，重新达到了一个平衡。
- 掉肌肉，发现脂肪消耗越来越慢，却减掉了更多的肌肉，肌肉减少，又会影响代谢水平，造成减脂的恶性循环，最终放弃。
所以，今天Max给大家分享3种能更好维持基础代谢的饮食方式，大家可以学习借鉴，让你科学有效的减掉顽固脂肪！
