都知道湖北人重口味，可我像是个例外，不太能吃辣，也不爱吃辣，虽然能勉强混迹在襄阳餐饮界，来了宜城，我只能说，我真的是个弟弟。
在味觉里，辣和别的味道都不一样，虽说酸甜苦辣，但辣走的神经通路是热和疼痛。这就是为什么把手伸进辣椒酱里，会有炽热灼烧感，而伸进蜂蜜里，并不会甜到你的手。
在这座城里，所有的菜都是，刚开始吃，辣度和麻味都让人觉得“也没什么不行”，5分钟后，舌尖和唇周肿胀微麻的感觉，就会让你知道“上头”的滋味。
还是那种，半天缓不过的麻和辣！
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