紫盖山虾,沙浦天湖虾

在襄阳也有不少虾店会做宜城口味，但真的来宜城吃大虾，还是另有一番感受的。不得不说，地域的差异，即使是短短的几十公里，习惯和口味上也是天差地别。

首先盆底的油很少，虾山上还有让人无法忽视的花椒“残骸”，还没开吃就让人不禁隐隐觉得舌尖微麻。

虽然已经快入秋了，虾肉还是很饱满的，不同于油焖、清蒸和蒜蓉口味，宜城大虾的味道更多地保留了虾肉本身的鲜，只靠一味麻勾出让人欲罢不能的香。