最好吃的虾排名,最难吃的虾排行榜

推荐做法：小炒黄牛肉

1、黄牛肉一块，横刀切成厚厚的薄片，横刀切能把牛肉纤维切断，吃起来好嚼不塞牙。

2、切好后放入盆中，打入蛋清，加入食盐、鸡粉、蚝油、老抽，顺着一个方向搅打均匀，持续摔打，让牛肉充分吸收蛋清，吃起来更滑嫩。

3、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜末、野山椒，小火翻炒出香味，再倒入牛肉，转大火，快速把牛肉炒散，炒出香味。

4、牛肉微微变色后，倒入青红椒和芹菜段，大火翻炒，加入白糖、鸡粉、食盐、生抽、老抽，翻炒化开调料，放入香菜，小炒黄牛肉就做好了。