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随着生活水平的不断提升，人们对于市面上的食材种类选择也是越来越多，除了一些常见的食材之外，大部分人还对营养丰富，价格贵的食材动心，就比如海鲜来说，可能在以前，大多数人都会认为海鲜是一种十分高档的食材，基本上只有家庭富裕的人们才能吃得起，但是对于现在的社会来说，家家户户都还是能吃得上一两样海鲜的。
那么在众多海鲜当中，大部分人都非常喜欢的一种就是海虾，不仅肉多壳薄，营养价值高，而且价格算是海鲜当中比较实惠的，不过海鲜并不是只有一种，就好比基围虾和明虾来说，很多人都没办法区别这两种虾，所以经常会买错，反正在小编知道之前也是和大家一样，差不多吃了30年的虾肉才明白，下面咱们就一起来看看这其中的区别吧！
【基围虾和明虾的区别】
1、个头上的区别
平时咱们在购买虾的时候，其实从个头上就很好的区别，毕竟因为虾的种类不同，所以外形个头上也有区别，比如明虾相比于基围虾来说，它的个头就要大上很多，并且虾也是有公母之分的，一般母的明虾要比公虾个头大。
2、颜色上的区别
除了虾的个头之外，再就是虾壳的颜色，一般到虾长到一定的阶段，那么它的外壳颜色就会发生变化，就比如明虾来说，它的外壳颜色就会变成青灰色，而基围虾的外壳就会偏黄，并且在虾脚的部分还有一点红色。
3、价格上的区别
相比于基围虾来说，明虾的生长环境更加苛刻，所以产量比不上基围虾，所以价格上也会更高一点，一般基围虾的价格是维持在百元左右，而明虾是根据虾的个头来变化价格，几码都是百元之上。
所以下次咱们再去市场上购买虾的时候，一定要好好区分下自己买的到底是基围虾还是明虾，不然容易被人坑，还傻傻的不知道，毕竟两者之间的个头，价格都是有一定区别的，现在大家知道如何挑选这两种虾了吧！就是从个头，颜色，价格上来区分。
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