西红柿很受大家的欢迎，平常去买菜的时候避免不了会买一些回来。拿来制作成番茄炒蛋，或者是凉拌西红柿，都是很不错的选择。
有些朋友需要将西红柿的皮去掉，拿来制作成番茄酱等等，但是都不懂应该怎么给它去皮。
以前我们都是直接用开水烫，但是经过开水烫的西红柿吃起来口感不好，还会变味。
那我们要怎么给西红柿去皮呢？今天给大家分享几种西红柿去皮的方法，特别方便，一起来跟着我们的文章来看看吧。
第一种方法，用火烤
我们可以找来一个叉子，或者找来一根筷子，大家都知道，西红柿中间是有一个硬心的。
我们可以将叉子或者筷子直接插进西红柿的芯里面，然后把它放到燃气灶上面烤一下。
大家可以将燃气灶开中小火，我们在烤西红柿的时候一定要记得转动叉子或者筷子，让西红柿受热均匀。
