牛排和什么可以一起炒,牛排可以直接炒着吃吗

准备食材：牛肉适量、青辣椒3个、红辣椒1个、生姜丝少许。配料：油盐适量、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、蛋清适量。

1、青红辣椒洗干净切条装盘待用。生姜洗净切丝待用。

2、牛肉洗净切片装盘，（切牛肉要逆着纹路来切，这样吃起来口感更好）。加入适量生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清适量。

3、再加入少许的胡椒粉提香。（不喜欢也可以不放）。