沙窝萝卜是和狗不理包子齐名的天津知名特产。今年哈尔滨首次种植沙窝萝卜,产量大,味如水果赛鸭梨,目前已进驻哈市生鲜店,每斤售价2元。
“去年特意去天津考察,感觉很有市场前景,我们也是第一年种。”呼兰长岭街道大王岗村种了两亩露地沙窝萝卜,记者看到,沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,种植人程雪杰说,“脆生”是它的特点,一摔能摔成八瓣。年初,从天津市西青区辛口镇引种,目前正是收获时。
市农科院专家告诉记者,天津西青区辛口镇是沙窝萝卜主产区,土质上沙下黏,适合它生长,沙窝萝卜本身适应性强,在呼兰黑土地上种植也没问题,但得克服低温环境。记者了解到,天津当地沙窝萝卜还在生长期,将于11月上市,“因为咱这边冷,再不收就冻伤了,霜降后下来的属于提前收获。”
沙窝萝卜是天津口岸独有的传统出口商品,远销日本、东南亚等地区,每斤售价五六元。但在哈市身价亲民,每斤2元,目前已进驻生鲜店,今后市民不用出远门就能吃到天津特产了。明年,种植户将联合扩大种植面积,让沙窝萝卜在哈市扎根。