实实在在东北人，本本分分教做菜，大家好我是大鹏
我来教大家真正意义上的家常版《鱼香肉丝》教你肉丝怎样腌制才能滑嫩，不容易脱浆！
制作过程：
1.首先准备一块里脊，用刀将筋膜切除（这块咬不动）
2.切成均匀的肉丝（肉最好稍稍带点冻，这样好切，而且切出来的肉丝均匀，新手也可以轻易上手）
3.切点配料（胡萝卜丝，尖椒丝，木耳丝）在切点小料（葱姜蒜沫，姜末多切点）
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