2.水分擦干以后淋上淋上植物油用手抓匀,植物油能够锁住水分、防止粘连坨块。
3.然后撒上干面粉,用淀粉也可以抓拌均匀,面粉要撒到胡萝卜缨处于干燥状态,不能太薄或者太厚。
4.锅中水烧开以后,在篦子铺上一层细棉布,在用小刷子刷一层植物油,防止蒸好以后粘在上面。把拌好的胡萝卜缨放在锅内,中火蒸5分钟就可以了,千万不要蒸太久,影响口感还会发黏。
5.4分钟以后取出胡萝卜缨倒入盆中,并趁热快速地抖散,凉的了话就抖不开了。
2.水分擦干以后淋上淋上植物油用手抓匀,植物油能够锁住水分、防止粘连坨块。
3.然后撒上干面粉,用淀粉也可以抓拌均匀,面粉要撒到胡萝卜缨处于干燥状态,不能太薄或者太厚。
4.锅中水烧开以后,在篦子铺上一层细棉布,在用小刷子刷一层植物油,防止蒸好以后粘在上面。把拌好的胡萝卜缨放在锅内,中火蒸5分钟就可以了,千万不要蒸太久,影响口感还会发黏。
5.4分钟以后取出胡萝卜缨倒入盆中,并趁热快速地抖散,凉的了话就抖不开了。
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