栗子含丰富的维生素C,久煮后基本流失,除此之外,它的不饱和脂肪酸、矿物质还是很丰富,更有“肾之果”的美称,粉糯的口感也非常棒。 这道栗子红烧肉属于简单懒人版,但是味道一点都不差。
By 叶子Ivy广州 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉300克 栗子300克 蚝油一勺 生抽三勺 老抽一勺 腐乳一块 冰糖适量 白酒一勺
做法步骤
1、五花肉浸泡一小时切块,和栗子一起倒入锅里。
2、加入全部调料和少许水。
栗子含丰富的维生素C,久煮后基本流失,除此之外,它的不饱和脂肪酸、矿物质还是很丰富,更有“肾之果”的美称,粉糯的口感也非常棒。 这道栗子红烧肉属于简单懒人版,但是味道一点都不差。
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1、五花肉浸泡一小时切块,和栗子一起倒入锅里。
2、加入全部调料和少许水。
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