板栗是生活中比较常见的一种坚果，一般食用多以煮、炒的方式，但板栗外壳相对较硬，直接放锅里煮时间较久，而用高压锅煮板栗时间就要短很多，不过高压锅煮板栗担心爆炸的问题，不知道高压锅煮板栗会不会爆炸呢板栗是生活中比较常见的一种坚果，一般食用多以煮、炒的方式，但板栗外壳相对较硬，直接放锅里煮时间较久，而用高压锅煮板栗时间就要短很多，不过高压锅煮板栗担心爆炸的问题，不知道高压锅煮板栗会不会爆炸呢？
正确操作的话不会爆炸。
用高压锅煮板栗发生爆炸的现象，多因操作不当导致，如放水和板栗的容量超过高压锅容量的五分之四，导致堵塞放气口，就容易有爆炸的危险。
因此高压锅煮板栗量不能过多，另外要注意不能堵住高压锅的排气孔，最好在烹饪食物之前检查排气管孔是否畅通，避免引发高压锅烹饪危险事故。
高压锅煮板栗需要开口吗要开口。
板栗不开口直接用高压锅煮的话，在压力阀密封的情况下，容易使得板栗壳内压力过大，出现炸开的现象，最好是在板栗外壳上开一个十字小口，让压力释放出去，同时开口后的板栗，煮好后也容易剥掉外壳食用。
稍微加点水，大概一碗即可。
高压锅煮板栗所需要的水分并不多，因为煮制时间不长，一般一斤板栗，放一饭碗的水即可，放多了会降低板栗的甜味，有条件的可以放少许蜂蜜或白糖在水里调味，这样煮出来的板栗味道会更加香甜好吃。
高压锅煮板栗要煮多久上汽之后煮10分钟即可。
板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，用高压锅煮板栗只需用小刀在每个板栗皮上划开一条口，再将板栗洗干净，放入高压锅内，加入少量的水（约2cm)，盖上锅盖开中火上压，待上压一分钟左右调成小火煮8分钟左右，关火即可。
将板栗切口进行短时间加热不会爆炸。
板栗整体结构是密闭的，加上内部所含有的水分也不多，如果直接放入微波炉进行加热，加热时内部产生高温压力会使得板栗炸开，可能有爆炸的安全隐患，最好是将板栗开口让入微波炉，加热时间不宜长，一般生板栗5分钟，熟板栗1分钟左右，可必避免爆炸的风险。
