凉拌鸡的肉一般煮多久,凉拌鸡开始要煮多少分钟

看起来是不是非常简单呢？其实这道菜的难点不是如何做而是如何买到真正的散养土鸡。只有真材实料才能做出正宗的味道，相信你吃过这道菜后会对所有的速成鸡口感嗤之以鼻。

1、选择散养土鸡要6个月以上的，这样的鸡肉质好不油腻。诀窍也很简单看爪子是四指还是五指，凡是四指的都是速成鸡或月龄不够的。