3、泡菜坛子倒入凉开水，加入130-240g无碘海盐或泡菜盐，1大勺冰糖，八角、桂皮、香叶、花椒，搅拌均匀待用
4、所有蔬菜洗净，取无水无油的砧板，将萝卜、芹菜等切成小块
5、自然晾干或用蔬果风干机快速风干
6、晾干蔬菜后，泡菜坛子依次放入生姜、大蒜、辣椒、萝卜、黄瓜、包菜、芹菜
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