生料牛杂怎么炒,炒牛杂最简单的做法

厨师炒不好，老板娘就开骂

这家店铺的食材和分量，都是备受顾客称赞的，但是对食物味道的评价，却出现了两极分化的趋势，一些客人觉得火候刚刚好，味道也不错，但是有一些客人就觉得该炒嫩的炒老了，该放咸的放淡了，所以反响平平。

这一点跟炒菜的厨师有关系，炒得好不好吃完全要看厨师的心情，但是老板娘不会坐视不理，只要没炒好，得罪了客人，老板娘会直接开骂的。