阿婆牛杂汤底配方,阿婆牛杂的秘制配方

食牛杂的过程就好似寻宝

牛杂x样宝，20蚊一应俱全

牛肚、牛肠、牛肺、牛膀、

萝卜、面筋、韭菜、鱼蛋……

“阿婆牛杂汤底加左黄糖同花生酱，

味道会带焦糖的甜与花生的香”

透过爆汁面筋，无双第一感觉是甜

之后是从舌根传回的辣，辣到嘴唇就结束

最期待的花生香？？？感觉不到~

食啖萝卜冷静下

嗯~够淋甜！

不过可能萝卜焯好水就淋汁上台

没有跟酱汁一起煮过

无双总觉得差点味~

无双最爱是牛肺，口感柔柔软软好入味

重口味吃货应该会很爱这里的牛肠

有一部分肠内充满肥膏

为了满口甘香，鼓起勇气一口“干”！