陕西人，喜欢各种面食
By 小萧寒
用料
- 面粉 适量
- 肉馅 400g
- 鸡蛋 2个
- 韭菜 250g
- 生姜 小块
- 葱 一根
- 生抽，盐，十三香 适量
做法步骤
1、肉馅，基本就是按照饺子馅的做法做的，自己将肉绞馅，放入生姜，葱，生抽。韭菜切好，倒入少量油，防止出水。然后混合，打入两个鸡蛋，加入盐及五香粉
2、面粉一半温水和面，一半开水和面，和好的面醒20分钟，切块
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