这几天好多网友问我，有没有什么好的着色剂或者着色肥？安全，上色快，颜色鲜艳，不花脸......，说实话市面上的着色剂品牌很多，不乏有这样宣传的，但真的有这样神奇吗... ...
葡萄着色是厚积薄发而不是一蹴而就，养分积累充足到位着色就会水到渠成，着色剂只能做到锦上添花，做不到雪中送炭。只有在葡萄本身能够着色的前提下，着色剂可以促使葡萄快速着色，集中着色。迷信和依赖着色剂不如踏踏实实的把葡萄的管理跟上去，不如严格的按照葡萄生长规律伺候好我们的葡萄。这就需要我们先了解葡萄着色的规律。
葡萄膨大结束后，葡萄就具备着色的基本条件了。葡萄着色前要先进行糖分转化，这一时期酸性物质逐渐消退，糖度逐渐上升，当糖分积累到一定程度的时候，颜色就显现出来，所以我们通常把这一时期叫做着色增糖期。
这一时期的营养循环过程是这样的1.根系吸收营养，2.叶片通过光合作用分解和转化根系吸收的营养，3.葡萄自身生命活动消耗部分营养，4.晚上通过光合作用的暗反应没消耗完的营养物质回流到果粒，被果粒储存和再次转化。所谓得着色原理就是通过减少消耗来促进营养向果粒上集中。
仔细读上面的话我们能抓出几组关键词，1.光照，温度和温差 2.养分积累，转化和供应 3.外部刺激。咱们举几个糙例子讲明白着色的要素。
说说光照，温度和温差
着色离不开光合作用，简单地说光反应是做饭，暗反应是吃饭和长肉。
光照就是厨师的工资和待遇，有光照，光照好，厨师干活就多，做的饭就足够吃。当然也不能透支厨师的体力，多几个厨师一起干活不是更好？所以要多留叶面积。
温度就是厨师的工资，工资低了厨师懒的干活，工资高了厨师成天想这娱乐花钱也没心思做饭。着色最适宜的温度是白天28--32度，晚上16--20度。
温差也很重要，吃饭和长肉要靠酶的作用
