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正是甘薯飘香时节，首届“三峡杯”十大好吃鲜食甘薯品鉴会日前在渝举行。来自全国各地育种单位选送的34个甘薯品种激烈角逐，肉质、甜度、香味、水分……口感风味、内在营养、外观形象各项指标一一比拼,最终，广薯72号、渝红心薯98等夺得好吃鲜食甘薯前十名。
此次品鉴会旨在进一步了解大众的口味、为改良品种提供参考依据，共吸引来自江苏、浙江、山东等22个省市的育种单位选送34个甘薯品种参评。全国农业技术推广中心等单位15位专家组成专业评审组、并由国家甘薯产业技术体系首席科学家马代夫担纲组长；重庆甘薯主产区县种植大户、农技人员、企业代表等16人组成大众评委组，共同对薯块熟食适口性评定、甘薯外观感官评价、薯块营养指标检测三方面进行鉴评。
