2、我们超市或者药店购买到的丁香如果是公丁香和母丁香混杂在一起，那么我们在制作丁香酒时就要把母丁香粉粹成公丁香一般大，尤其是用烤制法和炸制法时，避免公丁香因个体小出现糊状，影响丁香油效果。
三、丁香油的使用1、丁香油因其独特而强烈的香味对大鲫鱼和鲤鱼有极强的诱惑力。适合在气温低的季节使用，这个时候小杂鱼几乎找不到踪影，很少出现小杂鱼闹窝的现象。
2、丁香油可以广泛使用于窝料和饵料中，只是窝料中的用量要小于饵料，以保证饵料味型优于窝料。
3、用蚯蚓沾丁香油钓鲫鱼是经典搭配，比单独使用蚯蚓作饵料钓获量要高6～8倍。也可以在钓前将蚯蚓与少量丁香油混合拌匀，只是丁香油和蚯蚓混合时间不能过长，尤其不能隔夜，最好是随拌随用。当鱼儿闻到香味后，便会迅速聚集窝内来觅食，很多钓友都有连竿上鲫鱼的经历。
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