5月23号，在济南平阴某村，本地的乡村振兴助理员张丹丹，她正在蚂蚱大棚里忙着饲养蚂蚱，张丹丹是一位看上去很文静的女子，戴着一副眼镜，面对着大棚内密密麻麻的蚂蚱，她没有一点密集恐惧感，很自然地给蚂蚱喂食青草。
对于一个棚室内养殖多少只蚂蚱，张丹丹也都是如数家珍，她说每个棚室能够养殖三到四千只左右，目前有十个棚，一共养殖有3到4万枝蚂蚱。张丹丹说到自己养殖蚂蚱的初衷时表示，也是想通过养蚂蚱给村里面带来一些致富的方法。
关于为什么选择了养殖蚂蚱这一项目，张丹丹说当时也是想到老家这边有人养殖蚂蚱，在联想的蚂蚱本身也是适合在干燥的天气下生长的，正好老家的环境比较适合蚂蚱的养殖。也是在去年的时候，张丹丹就进了首批蚂蚱进行了饲养。
在每天中午吃饭的时候，张丹丹说她都要先把蚂蚱喂好了自己再去吃饭，这也是因为蚂蚱的食量比较大，每天喂饱了蚂蚱之后，自己再去吃完饭上班，她说养蚂蚱的收入要比种地增加很多。这也是张丹丹通过实验后得出的结论。
张丹丹算了一笔账，她说如果单纯的是种地的话，一亩地的收入最多可能也就2000多块钱，像自己养殖蚂蚱的话，一亩地收入能达到4万多元左右。说到今后的打算，张丹丹表示，等自己的合作社成立之后，再让乡亲们加入合作社，她帮助大家销售，并提供养殖技术等事项，让更多的村民跟着自己致富。
编后语：蚂蚱也就是蝗虫，是大家公认的一种庄稼害虫，但是近些年来不少地方兴起了吃蚂蚱热，蚂蚱食品进入了饭店与老百姓的餐桌，刚开始都是捕捉野生的蚂蚱，但毕竟野生的蚂蚱还是有限的，后来就有人发现了这个商机，开始了人工养殖蚂蚱，现在看来这害虫也能变废为宝，成为村民致富的好项目了。
但是想通过养殖蚂蚱的人也要慎重考虑，因为每天都要面对那些密密麻麻的蚂蚱，感觉上是闹嚷嚷的，有密集恐惧感的人一定要慎入这一行业。投资有风险，养殖业同样存在着不确定的风险，想要投入这行业的人也要慎重考虑。你吃过蚂蚱做的食品吗？你对吃蚂蚱怎么看？
