各种蔬菜水果营养一览表,各种水果和蔬菜的营养价值表

钾

是一个重要的必需矿物质，钾人体的钾主要来自食物。

钾主要有四大生理功能

第一：参与糖和蛋白质代谢。

第二：维持细胞正常的渗透压和酸碱平衡。

第三：维持神经肌肉的应激性。

第四：维持心肌的正常功能。

推荐：一般人群每日应该摄入钾2000毫克。