苹果结果之前的幼旺树，正是旺长阶段。果树的根系就像一个抽水机在不停的向树上供应水分，由于受直立优势的影响，果树中心干就成了第一级水路，向上运输水分，如果水路又粗又直，保持水路畅通,果树长得就高，中心干上留的长枝也就多，树的下部容易稳定，成花较容易，不会出现下强掐脖的现象。果树的第二级水路，就是主枝，也叫侧分枝，由于受顶端优势的影响，枝条的前端生长比较旺盛，只要保持水路畅通，主枝的前部就会强，后部和背上就会稳定成花。如果直立优势和顶端优势能够合理应用，树冠就会长的高，长的粗，长的大，为早产、高产，优质打下良好基础。如果不能合理应用这两个优势，水路不畅通，树体则会出现下部强，内膛旺长，背上强旺冒条，通风透光不良，从而影响整形，结果年限推迟,树冠扩大的也慢。
大家在修剪当中，要掌握这么几个原则:
前三年的小树尽量地多留枝，少去枝。应采取先混后清的方法，结果后再逐步清理，"大树结果靠阳光，小树结果枝量"枝多叶就多，制造的养分就多，树长的又快又大，结果早而多，树势容易稳定。果农都知道，地上的枝对应的就是地下的根，枝多、叶多，根就多，所以多留枝是小树修剪的前提。多留枝不等于不去枝，而是在能改造利用的情况下，尽量多留。
修剪后保留下来的所有枝条，通过拉枝、刻芽、环切，在第二年就要让它形成一串花，第三年，就是一串果，结果以后再决定这个枝的去留，就是不养"闲人"。这个枝只要是留了以后，就要让它果。根据栽植稀密，可采用自由纺锤形、倒挂式塔松形、细长纺锤形、高纺锤形等树形。这些树形的特点是：树上不留永久枝，全是临时枝。这些树形长树快，结果早，质量优，整形修剪简单，管理方便。
目前在生产中，有很大一部分果农不会修剪小幼树，主要表现在：
一是拉枝、刻芽、环切不到位，造成适龄不结果；
二是不注重竞争枝的控制利用，竞争枝又粗又大，影响了中心*生长；
三是连年选留低位枝，影响了下部的光照；
四是不注意疏剪双生枝、密生枝和粗度比过大的枝。留得枝条多而乱,在冬季修剪时。给人一种无从下手的感觉。
针对这些情况，为了保证一剪管三年,能管出高质量果，特此总结了一个"上、下、中"修剪法。所谓"上"，就是树的上部，首先选好中心*带头枝(不要短截),再看竞争枝能不能改造利用。如果是竞争枝长到20~30公分左右的时候，就把它的角度拉到95度以上，削弱它的长势，就可以保留培养利用,结果后再决定去留。如果是"放任自流"的树，竞争枝再想改造利用已经很难了，这时就要把竞争枝打成"斜马耳"疏掉，明年长出小枝来再培养利用。另一方面，打成"斜马耳"对中心干起到一个辅养的作用。修剪讲究风路、光路、水路，中心干是最大的一级水路，在这个中心干和大枝上尽量地少造成伤口。造成的伤口越多，越容易削弱中心*生长势，人为造成水路不通畅，树体长不高，会造成下强上弱的树。关键要保证中心*绝对优势。
把竞争枝疏掉以后，这个中心干带头枝就不要再短截了。按照以前那种修剪法，就是从定干开始第一年、第二年、第三年、第四年连续地短截四年，但是经过最近几年的观察，除了定干时短截，以后每年不短截，用甩放的效果要好得多。但是甩放以后要注意，应在3月中旬刻芽，让它萌发长枝。刻芽能够提高苹果的产量和质量,前提是要在合适的时机，用正确的科学方法来刻。中心干刻芽要在3月中旬，发芽前半月左右，在离枝条顶端向下20公分左右处开始刻芽，第一个芽要轻刻，不要刻得太重了，刻完这个芽以后，空3个芽再刻一个，刻这个芽力度要比上一个稍微大一点，每空3个芽刻一个，力度渐加重，一直刻到二年生部位，刻到最后一个力度是最大的。总的要求是希望它萌发出来的枝条，上部的稍微短一点，下部的能够稍微长一点，这是比较理想的状态。
竞争枝和带头枝处理好，上部的修剪也就完成了。按照修剪顺序，接下来轮到下部。下部，一年生的树，离地面50公分以下的枝条要全部平剪疏除。以后每年春天新发的枝条，离地面70公分以下的芽都要抹掉,没有抹掉的，冬春修剪时要平剪疏除。
上下都处理完毕，接下来处理中部即可一目了然。中间这个部位多数是去双生枝，就是在同一个位置冒出俩双生的,选择一个角度、方位比较好地留下，另一个要疏掉。密生枝，影响光照的疏一疏。过粗的枝严重影响枝干比的也要疏除。需要去的这些枝,都要打"斜马耳"，而留桩的长度一定要和枝条本身的粗度成正比，枝粗则柱长，枝细则柱短。这样既有利于萌发新枝，又不会对中心干造成太大的伤口，响养分和水分的输送。为了避免伤口引起腐烂病的发生，剪树后立即用盖能愈或大派涂抹剂保护剪锯口，有条件的用木匠用的白乳胶漆或防锈漆把大的剪锯口再涂抹一次效果会更好。
上下中就处理完毕，再处理分枝。首先给每一个枝找好带头枝，带头枝的要求一般是"枝不圈圈，枝不拐弯，顺直延伸。"对其它粗度比过于大的枝要打成"斜马耳"疏除，等明年再从基部发出小枝来，就可以培养利用了。像有两个或多个带头枝的也要清一清，培养单轴延伸的结果枝组。简单地说，修剪分枝最重要的工作就是清头，对于双叉枝若不管它的话,就会形成一个双轴，很显然这与单轴延伸的原则背道而驰，所以要果断去除，按照这个原则，能修则修，该去就去。剩下的功夫就是拉枝、刻芽、环切了。对准备形成花芽的枝条，应在3月底4月初发芽前刻芽,枝条基部离中心干10公分处开始刻芽，朝天的芽，也就是背上芽在芽后刻，其余的不管背下还是两侧，都在芽前3毫米处刻，一直刻到离梢头15公分处，剩下的15公分不用刻。在五六月份，所刻的芽多数长到6-10公分时，开始在枝条最后一个分枝后边环切，环切8-10天后，环切口后边又会萌发新枝，然后在新枝后边再环切一次，一般的枝条需要环切三次左右，我们环切的原则是旺树旺枝早切，控制旺长，促控结合。
