4、动态培养
二主枝开心树形的培养是一种动态的培养过程，随着树龄的增大，不断地调整树体结构。株数由多到少，大枝数从少到多，又从多到少，最后变成2个，结果枝组从密到稀，开始在临时性主枝上，最后集中到4个侧枝上，自始至终都维持着一种合理的结构参数。树高控制在2.5～3m。
5、二主枝开心形苹果的枝组培养
传统的有干树形通常以短截方式培养结果枝组，即使甩放的结果枝，成花后也通常回缩短截，结果枝轴长度以0.2～0.5m居多。而开心苹果结果枝的培养采用甩放的形式，结果母枝一经选留，将多年连续甩放，形成多次分级的结果枝组，一直延伸到果园地面，结果母枝的枝轴长度往往达2m以上，因此，结果枝轴的培养与形成是开心形树成功的关键。
（1）母枝选留。结果母枝在主枝及侧枝（或大型母枝）上均匀分布，平均间隔15～20cm，同侧间隔距离20～30cm。培养时母枝以侧生枝为宜，缺枝时可用背上或背下枝代替，或刻芽促萌。幼树期及过渡期应保持主枝的顶端优势，在主枝上面每隔50cm左右设一侧枝或大型母枝，以促进主枝呈扇形扩展。
（2）甩放结果。结果母枝选好后，可通过拉枝、拿枝等方法使其维持在50°～60°，然后连续甩放。甩放的规律通常为一年出枝、二年成花、三年结果，其后自然下垂并连续结果，形成垂直延伸的结果枝轴。
（3）枝组维持与更新。结果枝组主要依靠果台枝扩展，延伸并形成新的结果部位，良好均匀的光照是维持结果枝健旺发育的首要条件。
