1、玉米面95%，白面5%。两种料掺合一起，边浇水边搅动，做成窝头或面饼上屉蒸熟。用时掰小块用手揉搓，直至不软不硬又不粘手。将苏子炒熟，用面棍擀碎成粉末状，装袋备用。到钓场临用时掰小块窝头揣苏子粉揉，用一块揉一块。
2、玉米面80%、奶粉10%、白糖或沙糖10%。三种饵料混合一起拌匀后，蒸成窝头即可使用。奶粉易溶于水，牛膻味在水中能扩散。此饵甜、香、膻味俱全，对鱼类有强烈的诱惑力，钓鲤鱼效果很好。
3、豆饼渣50%，玉米面30%，白糖20%。豆饼渣浸泡4小时以上，用手捏豆饼渣确认无硬芯时，连汤带水放入锅里煮。开锅后再继续用小火炖30分钟左右，加糖搅匀后，开始撒玉米面，连续撒面，边撒面边搅动，不求全熟，只待硬度适中。待自然冷却后装袋，使用时搓成团使用。
4、江米面70%、白糖20%、奶粉10%。三种料混合一起，用温水和成软面团，擀成厚4-5毫米的薄饼片,上屉蒸熟。出屉后，切成比较规整、便于携带的许多片，其表面干撒以炒熟的豆粉或芝蔴粉，一则防止各片互相粘连，二则它也起芳香诱鱼的作用。
5、豆饼粉60%、白面30%、麦麸10%。先将豆饼粉和麦麸分别用文火炒出香味，然后和白面掺一起拌均匀，遂后浇温水搅拌，边浇水、涟搅拌、边试验，当试一捏成块，一抓成团儿时，停止加水，再双手揉匀成大面团儿。用来打窝或者做糙食使用。
6、细玉米面50克、面粉15一20克、维生素b2，2、3颗碾成粉、曲酒少许备用。将玉米面、面粉混合后用开水烫面和成比蒸窝头稍稀一点的面团做成圆饼，蒸10分钟后取出凉几分钟，用手揉搓，此时加人白酒和维生素粉末，直揉得面团不散又有黏性呈蛋黄色为止。
7、玉米面80％，白面20％，和匀用开水浇烫后蒸熟，趁热揉碎，掺人用水化开的酵母粉，密封使其发酵。使用时，用多少取多少，剩余部分可继续封存备用。这种发酵的酸饵一般偏酸、偏软，垂钓时，还应掺入，面粉、麸子，使其软硬适度。是钓鲢鳙的好饵料。
