南方现在适合种植什么蔬菜,目前南方种什么蔬菜

农村生活有农村生活的节奏，农民种地有农民种地的门道，到了那个季节土地里面该种什么，他们都是非常清楚的，不种早也不种迟，只有把蔬菜等农作物种在合适的季节里，农作物才能很好的生长，农民也才能迎来丰收。那么眼下这个季节农村种什么菜合适呢？

眼下正值夏季的“三伏天”，这个季节属于高温高湿，有时还多雨水，但不同的地区也有差异，比如东部季风区夏季高温多雨、西北地区夏季炎热干燥、青藏高原区夏季凉爽，降水少。但总体来说，夏季三伏天属于雨、热同季的气候特点，对蔬菜等农作物的生长非常有利。

虽然南北方不同地区在气候上有差异，但一些蔬菜品种在南方和北方的这个季节都是可以种植的，比如：生菜，生菜的根系比较发达，叶面有腊质，耐旱能力较强，这个季节种植比较适宜，但一般要在7月初开始播种育苗。除此之外，南北方这个季节都可以种植的蔬菜有：萝卜、白菜、秋季茄子及黄瓜、甘蓝、花菜等等。

生菜种植

农村谚语“头伏萝卜二伏菜”，可见萝卜的最佳种植时间在初伏或者头伏，到了二伏或者中伏的时候主角就成了大白菜了。但现实农业生产中，这个季节农民种植萝卜也是可以的，因为有早秋萝卜、秋萝卜、晚熟萝卜等区分。

除此之外，在整个7-8月份，在南方种植蔬菜可以考虑以下这些品种：黄瓜、豇豆、四季豆、延秋辣椒、延秋茄子 、延秋番茄 、延秋西芹、秋莴笋、晚花菜、秋甘蓝、紫甘蓝 、孢子甘蓝、秋青花菜、早熟红菜苔、早大白菜、菜心等蔬菜农作物。

白菜苗移栽

在北方，夏季气温也是不断高升，种植蔬菜要选择耐热耐高温耐高湿的品种，但适合这个季节种植的蔬菜也是不少的。比如这个季节就是种植秋葵的最好时间，因为秋葵的种子外壳十分坚硬，在春天种植不容易发芽，但在三伏天常温下用水泡三天就出芽，种下去几天时间就可以出苗，立秋之后正好是采摘高峰期，满足日常生活所需。

秋葵植株

除此之外，北方的这个季节还可以种植：苋菜、紫苏、曲麻菜、冰菜、秋茬西红柿、秋茬茄子、空心菜、木耳菜、耐热黄瓜、耐热波菜、菜花、甘蓝、萝卜、白菜、芦笋等蔬菜农作物。

1.加强田间管理

这个季节往往伴随着高温多雨，农作物叶面蒸发量大，需及时加强水肥管理，保持土壤有充足的肥水供应，遇到持续的干旱少雨就需要人工浇水，遇到持续的大雨天气就需要做好排水涝。同时对于种植的瓜类等棚架栽培蔬菜要适时清除植株下部位的病叶、老叶及残叶，减少营养流失及保持良好的通风性能。

2.及时防治病虫害

这个季节因高温高湿而容易引发蔬菜的各种病虫害，因此在种植蔬菜时需要及早进行预防，不能让病虫害出现大面积的蔓延，一旦错过了最佳的防治时间，就会影响蔬菜质量及造成损失。所以，夏季种植蔬菜需要及时做好防治病虫害的措施。

3.适时因地制宜播种

不同的蔬菜种植过程中要求不同，有的蔬菜可以直接播种，比如白菜，我们可以先播种，等出苗后再间苗，小白菜也可以吃，不浪费。但有的蔬菜需要在播种前先育苗后移栽，这个在时间上就有不同的要求，因此在播种的时候需要大家适时因地播种。比如在北方，白菜类、绿叶蔬菜如芹菜、空心菜和木耳菜等，进入7月后可陆续开始播种育苗。

总之，在这个高温高湿的季节里面，无论南方还是北方地区，农民朋友在种植蔬菜时一定要选择耐湿耐热的蔬菜品种，然后因地因气候条件开展适时种植，种植后要做好田间管理，防高温、防徒长、防病虫害等工作，这样才能保证种植的蔬菜长势喜人，天天都有新鲜蔬菜吃。