广东人对鸡鸭等都很有研究，白灼、黄焖、沙姜等等，每逢重大节日都少不了鸡鸭的存在，久而久之广东人对这也很有研究。
但是某一天，刘凤秋逛菜市场的时候，却发现了一个商机。
那是因为他儿子生病了，医生说要吃点有营养的补补，刘凤秋爱子心切，于是就想要买一只没有饲料喂养的鸡，可逛遍了市场也没找到，于是刘凤秋一下子想到，既然没有人大规模养殖，他就去做！
刘凤秋刚跟家人说这个想法的时候，家里人还很支持，但是接下来刘凤秋的奇葩操作却让人们都大跌眼镜。
他先是回到湖南的村庄里，一口气雇了十几个工人，紧接着又直接签合同承包了5000亩山地。
紧接着，刘凤秋又让工人都待命，他亲自去买鸡。
更奇葩的来了，刘凤秋不去买小鸡苗，而是开始挨家挨户挑选起来，于是这几天人们经常看着刘凤秋拎着两只小鸡，互相比较，从鸡冠到鸡脚都要细细检查过去，往往十几只鸡中才能选出来一只让他满意的。
