5、田间管理
（1）合理密植。绿豆的产量构成因素有单株荚数、单荚粒数和百粒重。合理的密度确定应该根据品种的生育期、水肥条件来确定。一般早熟品种，低水肥地块的适宜密度为每公顷170000—200000株，每亩间保苗10-15株；中熟品种，中等水肥条件的适宜密度每公顷为140000-170000株，每米间保苗8-10株；晚熟品种，高水肥条件的适宜密度每公顷为110000-140000株，每亩间保苗7-8株。
（2）适时铲趟、追肥。当前绿豆生产上投入少、管理粗放，产量水平较低，所以应加强田间管理。特别是苗期绿豆生长缓慢，宜被草欺，影响生长发育，管理更应及时。生育期间，一般在开花结荚前要进行中耕除草3次。要本着浅深浅的原则，进行三铲三趟。
（3）及时灌溉。绿豆抗寒性较强，特别是苗期需水较少，田间管理上应该以蹲苗为主。但是在开花结荚期需水相对较多，若遇到干旱，即土壤田间持水量达到50%以下时，要及时灌水，以防落花、落荚，降低产量。
绿豆的豆荚成熟不一致，且豆荚容易炸裂、掉粒损失。所以，为防止由落粒损失而造成的减产，应该在80%以上的荚成熟时，趁早晨潮湿，露水下去之前及时收获。小面积栽培时，可采用分期摘荚的方式收获。收获后的绿豆应及时晒干、脱粒，并用药剂处理后入库保存。
