金针菇种植的最佳时间,金针菇种植方法与时间

金针菇是一种低温结实性菌炎。在没有降温条件下栽培金针菇，必须适时接种，才可顺利出菇。一般说来，当秋季气温下降到20度以下时接种栽培比较可靠，原种生产可提前30天左右进行。而年初最后批金针菇栽培种的接种时间，应按当地历年平均气温上升到20度的日期，提前60-80天进行。